29 Kasım 2019

TÜKETİRKEN TÜKENİYORUZ

Düşünmek bile ürkütücü, çikolataya ilaç etken maddesi kullanılmış, sağlıklı diye tüketilen protein kaynağı kırmızı et ürünlerine de tek tırnaklı yani at eti, domuz eti karıştırılmış… Et, […]
13 Haziran 2019

Yeni nesli sağlıklı beslenme konusunda bilinçlendirmeliyiz

Yemek hepimizin bildiği üzere hayatta kalmamızı sağlayan en önemli faktördür. İlk dönemlerdeki insan topluluklarında bile yeme içmenin kutsal bir tarafı vardır. Çocuklar ve gençler toprağa, doğaya […]
13 Haziran 2019

Kırmızı etten uzak durmayın

Düzenli olarak tüketildiğinde kaslarda bulunan keratin seviyesini dengeler. İçerdiği yağ nedeniyle kalp damar hastalıklarını kötü etkilediği bilinir. Kırmızı et, besin değerleri açısından son derece güçlü içeriğe […]
13 Haziran 2019

Beyaz et sanıldığı kadar masum mu?

Tavuk üreticileri de, haliyle bu iddiaları yıllardır reddediyor. Piyasada işini hakkıyla yapan çok sayıda üretici firma var. Fakat yaptığı işi kötüye kullanarak, haksız kar sağlamaya çalışan […]
13 Haziran 2019

Paketli gıdaların beslenmemizdeki yeri

Köyden kente göç ile birlikte, sanayileşme ve tarım denklemi bozuldu ve tarımdan sanayiye geçiş ev dışı beslenmeyi beraberinde getirdi. Şartlar bize bunu dayattı. Sadık Çelik Keyveni […]
13 Haziran 2019

Toplu yemek sektörünün 2018 yılı değerlendirilmesi

2018 yılı, dünya ve ülkemiz adına zor bir yıl oldu. Özellikle ikinci yarısından itibaren bir tabii afet gibi, felaketin boyutları ilerledi. Özellikle ikinci yarısından itibaren bir […]
13 Haziran 2019

Sofralarımız ‘yerli’ değil

Hububatta iklime ve coğrafi koşullara göre, Mayıs ayında başlayıp Ağustos ayına kadar devam eden bir hasat dönemi vardır. Bakliyat hasat dönemi ise Türkiye coğrafyasında Ağustos gibi […]
13 Haziran 2019

Gıda fiyatlarındaki önüne geçilmez artışlar yemek sektörüne darbe vurdu.

Türkiye’de hızla büyüyen ve geniş bir kitleye istihdam olanağı sağlayan yemek sektörü, gıda yani hammadde fiyatlarının artışı sebebiyle zor günler yaşıyor. Sadık Çelik Keyveni Kurumsal Hazır […]
24 Ekim 2018

Organik Tarımın Arka Yüzü

Günümüzdeki organik tarım üreticileri de bu noktada, tüketicilere tutunacak bir dal olarak organik ürünleri sunmaya çalışıyor. Günümüzdeki organik tarım üreticileri de bu noktada, tüketicilere tutunacak bir […]
Teklif Alın!